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                1. 成都廚藝工坊餐飲培訓 - 提供麻辣燙培訓、火鍋、燒烤、串串、小龍蝦等最具特色的餐飲小吃培訓一條龍服務

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                  奶昔培訓

                  奶昔培訓

                  已報名 5949

                  課程學習時間:大多數學員4-6天能完全掌握

                    奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物,通常有香草、草莓和巧克力三種風味,店里的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲,奶昔這種食品,主要的用

                  奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物,通常有香草、草莓和巧克力三種風味,店里的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲,奶昔這種食品,主要的用意就是體現出一個“冰、涼”,因此,這種新型奶昔因新穎和特殊的飲用方式很快風靡歐洲各國。沁香園-奶昔培訓-作品展示一奶昔首先出現于美國,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的營養價值更高,而做好的奶昔也會別有風味,濃郁香甜,還有冰淇淋的清涼可口,具有濃郁的椰汁風味,香滑可口,風味誘人。

                  沁香園-奶昔培訓-作品展示二

                  奶昔口感清爽,清潔腸胃,美白肌膚,消除胃部漲肚感,吃嘴里滑滑的,甜甜的,頗有點麥當勞雪泥的味道,含優質蛋白質、維生素及礦物質,奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達半年之久。

                   

                  奶昔培訓項目簡介

                  無任何色精色素防腐劑添加,讓你學到真正的技術
                  各種核心奶昔工藝均進行教學。
                  讓您學習獨家的奶昔技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味! 
                  吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的沁香園奶昔。
                  上一篇:奶茶培訓 下一篇:沙冰培訓

                  主料: 冰全脂牛奶200G,冷凍草莓140G

                  輔料: 冰淡奶油100G,白砂糖30G,雞蛋1個

                  做法:

                  1.雞蛋1個打散,加入冰的全脂牛奶100G攪拌均勻 2.攪勻的蛋奶糊用中大火加熱,邊加熱邊不停地擦著鍋底攪拌至蛋奶糊變得粘稠(如圖可以粘勺背),加熱到這個狀態的時候已經有殺菌作用,如果實在不放心可以煮至微沸幾秒,但是容易因此煮成蛋花湯

                  3.向煮好的蛋奶糊中加入剩余的100G冰牛奶攪拌均勻,這一步能讓蛋奶糊迅速降溫

                  4.冷凍草莓放入攪拌機中(冷凍草莓需要提前一夜準備,新鮮草莓去蒂,洗凈瀝水之后冷凍即可)

                  5.冷凍草莓和第三步的蛋奶糊一起用攪拌機攪打

                  6.打好的草莓蛋奶糊很粘稠,并且已經是冰的了

                  7.冰淡奶油100G加白砂糖30G打至剛剛出現清晰的不會消失的紋路即可,打太久會硬

                  8.打發的淡奶油和草莓蛋奶糊混合即成。


                  • 奶昔文化。
                  • 軟奶昔制作原理。
                  • 制作軟奶昔的器具及使用。
                  • 硬奶昔制作方法。
                  • 硬奶昔機的選購方法。
                  • 硬奶昔機器使用及維護保養。
                  • 硬奶昔原料采購。
                  • 干果奶昔。
                  • 果仁奶昔。
                  • 奶昔打球技巧。
                  • 奶昔投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
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                  • 奶昔與生意技巧,投資分析,管理。

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                  廚藝工坊餐飲培訓機構現場

                  標題:奶昔培訓 鏈接:http://www.adyards.com/show-15-120-1.html關鍵詞: 奶昔培訓  

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