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                1. 成都廚藝工坊餐飲培訓 - 提供麻辣燙培訓、火鍋、燒烤、串串、小龍蝦等最具特色的餐飲小吃培訓一條龍服務

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                  餅干培訓

                  餅干培訓

                  已報名 8931

                  課程學習時間:大多數學員4-6天能完全掌握

                    餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,烤熟的面團又松又脆,味道可口,采用西方披薩外形,增加水果元素,給傳統餅干帶來創新

                  餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,烤熟的面團又松又脆,味道可口,采用西方披薩外形,增加水果元素,給傳統餅干帶來創新,韌性餅干層次感較強,口感松脆,食用方便又便于攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。沁香園-餅干培訓-作品展示一

                  餅干的主要原料是小麥面粉,也是一種常見的點心,作為一種零食或添加飲食,外觀光滑,表面平整,印紋清晰,斷面結構有層次,咀嚼有松脆感,酥脆香口,根據配方和生產工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

                  沁香園-餅干培訓-作品展示二

                  韌性餅干的特點是印模造型多為凹花,表面有針眼,爽滑酥嫩,口感飽滿,回味悠長,入口即溶鮮香可口,黃油的香氣充斥滿口滿嘴余香,一點一點的咀嚼,細細品嘗,與你的味蕾親密接觸。

                   

                  餅干培訓課程簡介

                  無任何色精色素防腐劑添加,讓你學到真正的技術
                  各種核心餅干工藝均進行教學,和面技巧這些均教學。
                  讓您學習獨家的餅干技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味! 
                  吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的沁香園餅干。
                   
                  上一篇:裱花蛋糕培訓 下一篇:蛋糕培訓

                  主料: 黃油120克,奶粉15克,雞蛋35克

                  輔料: 低粉145克,糖粉35克,奶16克,鹽0.25克,細砂糖30克

                  做法:

                  1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。

                  2.分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器攪拌均勻。

                  3.面粉和奶粉過篩后,一點點加入,然后切勻,不要畫圈攪拌。

                  4.切勻的面糊裝進裱花帶中,再擠在烤盤上,每盤的大小要均勻,中間留適當的空間。

                  5.烤箱180度,大約需要15分鐘。最后5分鐘,要經???,這個時間一不小心就容易烤過, 一定要注意哦!

                  6.烤好后放涼,就可以密封保存。也可以取一些巧克力,隔水融化,然后拿起曲奇在里面蘸一下,然后放涼,讓巧克力凝固,就可以了。


                  • 餅干文化。
                  • 軟餅干制作原理。
                  • 制作軟餅干的器具及使用。
                  • 硬餅干制作方法。
                  • 硬餅干機的選購方法。
                  • 硬餅干機器使用及維護保養。
                  • 硬餅干原料采購。
                  • 干果餅干。
                  • 果仁餅干。
                  • 餅干打球技巧。
                  • 餅干投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
                  • 餅干調味品及原料的貨源渠道。
                  • 餅干與生意技巧,投資分析,管理。
                   

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                  廚藝工坊餐飲培訓機構現場

                  標題:餅干培訓 鏈接:http://www.adyards.com/show-16-126-1.html關鍵詞: 餅干培訓  

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